Receitas de Peixe

16-03-2011 15:30

Lombinhos de pescada com molho de fricassé

Ingredientes Lombinhos de pescada Cebola q.b. Axeite q.b. 1 ou 2 gemas de ovo Sumo de 1 limão Especiarias a gosto   Confecção  Faz-se o refogado. juntamos os lombinhos com  uma pinguinha de água e temperamos a gosto (pimenta, alho em pó, nós moscada e sal). deixamos cozinhar em...

—————

26-08-2010 10:02

Peixe com mistura chinesa

Ingredientes: 1 fio de azeite 1 mão cheia de amêndoa torrada 250gr de camarões descascados, ou miolo de camarão 250gr de delicias do mar 1 pacote de mistura chinesa congelada Restos de peixe ou lombos de peixe ultra-congelados   Confecção  Num wok ou frigideira anti-aderente deito um...

—————