Carne de porco com favas

Ingredientes:

600gr de carne de porco

500gr de favas congeladas

1 chouriço de carne ou mouro

Azeite

Alho

Louro

Limão

Confecção:

Num alguidar coloque a carne de porco previamente cortada aos cubos e tempere com o alho, louro e limão. Reserve.

Retire as pás da cuba da MFP e deite um fio de azeite. Coloque a carne temperada, o chouriço partido às rodelas e ligue o programa Cozer. Se a sua máquina tiver tempo pré-estabelecido tenha em atenção se não será tempo demais. No caso da minha MFP posso programá-a em espaços de 10 minutos. Neste caso coloquei 30 minutos com tampa fechada.

No final dos 30 minutos deitei por cima as favas e com a ajuda de uma colher de pau mexi o preparado. Deixei mais 10 minutos e servi com  arroz feito no microondas.