Bolo de cenoura e amendoas

300gr de cenoura crua

200gr de amendoa

200gr de açucar

3 ovos

160gr de farinha

100gr de farinha maizena

1 pacote de fermento em pó

150 ml de leite

Triturar as cenouras e as amendoas juntas.
Juntar a manteiga, o açucar e os ovos. Bater uns minutos.

Adicionar as farinhas, o fermento, o leite, a cenoura e a amendoa.

Forno médio, 40'